HOT&HOT OP ZOEK NAAR PROEVERS: GRATIS PROEFEVENEMENT BIJ TWEE NIEUWE TAKKEN

Chinees restaurant HOT&HOT zoekt proevers!

Ja dat klopt. Wij zijn op zoek naar 10 proevers om de authentieke Sichuan keukens GRATIS uit te proberen in onze nieuwe vestigingen in Amsterdam Chinatown en Utrecht!

🤩HOE WERKT HET PROEFEVENEMENT?🤩

HOT&HOT Amsterdam Chinatown, onze derde vestiging, gaat binnenkort open! Binnenkort zou ook onze vierde vestiging in Utrecht komen. Voor elk filiaal nodigen we VIJF proevers uit om te genieten van een reeks gratis gerechten in de nieuw ingerichte restauranten. U kunt ter plaatse een vriend of vriendin meenemen.🙌

WAT ZOU JE PROEVEN?
We hebben voor deze proeverij twee versies van de Sichuan-keuken gekozen:

• Hotpot set speciaal geselecteerd voor 2 personen
  Sichuan-specialiteiten met authentieke Chinese smaken

HOE SCHRIJF JE IN VOOR HET EVENEMENT?

Van 11 juni t/m 25 juni kunt u zich aanmelden via e-mail op info@hotandhot.eu. Vermeld in uw e-mail het volgende:

• – Welke vestiging: Amsterdam Chinatown/Utrecht
  – Welk type Sichuan keuken: Hotpot/Sichuan specialiteiten
  – Iets over jezelf
  – Waarom je aan dit evenement wilt deelnemen:（Het kan in beide vormen zijn: een korte video van 1-2 minuten, een bericht op je sociale media (bijv. IG, Tiktok), of een tekst van 300-500 woorden)
• – Je (social media) kanalen

HOE KENT IK HET RESULTAAT?

De 10 winnaars worden in de eerste week van juli bekend gemaakt. Onze werknemers nemen met de winnaars contact op. U kunt vanaf de tweede week van juli naar ons filiaal in Amsterdam Chinatown komen! Voor degenen die zich aanmelden voor de proeverij bij vestiging Utrecht, nemen wij contact met u op zodra de vestiging volledig gereed is om open te gaan.

NA DE PROEVEN

DEEL je ervaring op social media (en andere kanalen) binnen 1 week na de proeverij. Bij het dichtstbijzijnde filiaal kunt u een goodiebag krijgen.

~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ .

😋WIE ZIJN WIJ?😋

HOT&HOT is een Chinees restaurant dat zich toelegt op het brengen van authentieke Sichuan smaken naar Nederland en omringende landen. Je vraagt ​​je misschien af ​​wat de Chinese smaak is? Hoe smaken de Chinese keukens? Nou, de Chinese keuken kan niet worden vereenvoudigd door een enkele smaak. Er zijn ten minste vier hoofdtypen die de vier grote tradities worden genoemd: Sichuan, Shandong, Kantonees en Huaiyang. De Sichuan-keuken, de smaken waaraan HOT&HOT is gewijd, vertegenwoordigt de belangrijkste smaken van Zuidwest-China.

~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ .

😃WAT IS SICHUAN CUISINE?😃

Een belangrijke indruk die mensen hebben op de Sichuan-keuken is pittig. Dat is waar, tot op zekere hoogte. Verschillende kruiden worden samen gewokt om het speciale aroma naar voren te brengen. Bijvoorbeeld drooggewokte kip met chilipepers, rundvlees in rode chilisoep en Mapo tofu.

Naast Sichuan-specialiteiten zijn koude gerechten een cruciaal onderdeel van Sichuan-smaken. Het dient als voorgerecht. Het meest populaire koude gerecht is zeker gestoomde kip met pikante saus. De kipplakken worden geserveerd in een rijke, pittige hete saus en bestrooid met witte sesam en lente-ui. Elke hap barst van de smaak. Wil je iets knapperigs en verfrissends? Dan is komkommer in knoflooksaus een aanrader.

Gestoomde kip met chilisaus

Komkommer met knoflooksaus

~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ .

😚OVER SICHUAN HOTPOT😚

Als je het hebt over de Sichuan-keuken, mag je de Chinese hotpot niet missen, een kenmerkende keuken waar de lokale bevolking van geniet, ongeacht wanneer het is (zelfs in de zomer). De ziel van hotpot ligt in de soepbasis. Bij HOT&HOT hebben we zes smaken om uit te kiezen. Van de pittige kant hebben we pittige smaak, zuurkoolsmaak, pittige tomatensmaak en groene pepersmaak; terwijl tomatensmaak en paddenstoelensmaak niet-pittig en zachter zijn. De op maat gemaakte pot, die uit twee delen bestaat, stelt ons in staat om tegelijkertijd te genieten van twee smaken (en zelfs drie smaken) soepbasis. Voor je eerste keer zou ik een populaire combinatie van pittige smaak en paddenstoelensmaak aanbevelen. Hoe dan ook, het is aan uw eigen voorkeuren.

Er is geen “authentiek menu” voor hotpot, omdat je kunt kiezen welke voedselingrediënten je wilt koken in de soepbasis. We hebben wel aanbevelingen.

🥩VLEES LIEFHEBBERS🥩

Australisch Wagyu-rundvlees is mijn altijd TOP 1 voor hotpot. Nadat het ongeveer 15 seconden in de kokende soep is gekookt, wordt het rundvleesplak lichtbruin van kleur en blijft het mals. Het vlees smelt in uw mond.

Australisch Wagyu-rundvlees

We hebben veel andere soorten vlees zoals mals rundvlees, gesneden lamsvlees, varkensballetjes met koriander, visballetjes, tijgergarnalen, Australische wagyu ribs etc.

Varkensvleesballetjes met koriander

🥦OPTIES VOOR VEGETARIER/VEGANISTEN🥦

Hotpot is niet alleen voor vleesliefhebbers, want er is een veganistische/vegetarische optie. We hebben keuze uit verschillende groentes zoals:

Chinese kool
Shanghai paksoi
Tong ho
Gesneden Lotus
Bamboe scheuten
Tofu
Persoonlijk raden wij gefrituurde tofu skin rolls ann. Het absorbeert de soep en is vol met smaak.

Spinazie

Gebakken tofu huidrolletjes roll

🧂MAAK JE EIGEN DIPPENSAUS🧂

Binnen HOT&HOT hebben we een hoek ingericht die dient als sausbar. U kunt uw eigen dipsaus maken op basis van uw eigen voorkeur. Check onze Tiktok (klik hier om de video te bekijken) om wat inspiratie op te doen.

~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ .

🍹DE BESTE MATCH VOOR HOTPOT: BUBBLE THEE🍹

Wist je dat we een bubble tea-merk hebben genaamd TEA&TEA? Momenteel hebben we drie categorieën bubbeltheedranken: tapioca boba-melkthee, fruitthee en frisdrank. Probeer het zelf!

~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ .

Schrijf je nu in via e-mail en maak kans om GRATIS Sichuan-smaken te proeven in onze twee nieuwe vestigingen!

🥳BLIJF AFGESTEMD VOOR UPDATES🥳

VOLG ONS OP SOCIAL MEDIA