How to eat Hotpot
Enjoy New Concept Chinese Restaurant in 3 steps:
番茄汤底
TOMATO SOUP BASE
TOMATO SOUP BASE
番茄汤底
新鲜番茄酱炒制后搭配自家熬制的猪筒骨高汤,酸甜清爽
辣番茄汤底
SPICY TOMATO SOUP BASE
SPICY TOMATO SOUP BASE
辣番茄汤底
番茄的酸甜鲜美碰撞辣椒的火热劲爆,带来全新火锅体验。
菌菇汤底
MUSHROOM SOUP BASE
MUSHROOM SOUP BASE
菌菇汤底
数余种菌类熬制出的奶白色汤底,鲜香浓郁。
老坛酸菜汤底
PICKLED CABBAGE SOUP BASE
PICKLED CABBAGE SOUP BASE
老坛酸菜汤底
将秘制的老坛酸菜其独有的风味融入火锅之中,搭配海鲜和菌类是不二之选。
青花椒麻辣汤底
GREEN PEPPER SOUP BASE
GREEN PEPPER SOUP BASE
青花椒麻辣汤底
在清油锅底的基础上加入正宗四川青花椒,被辣味冲击同时更添一份酥麻快感。
麻辣汤底
Two Flavors Soup Base
Two Flavors Soup Base
麻辣汤底
八小时煨制的猪筒骨、鸡架、牛尾等汤底混合精选菜籽油、地道川渝辣椒及数十种香料,川味经典,香辣鲜麻。
手打虾滑
Minced shrimp
Minced shrimp
手打虾滑
精选优质鲜虾当天手打制成,真正的真实材料。口感柔嫩脆韧,虾味浓郁,一道极力推荐的美味。
日本鲜拉面
Japanese Ramen
Japanese Ramen
日本鲜拉面
新鲜的日本拉面充分吸收火锅浓郁饱满的汤汁,再蘸以自己DIY的味碟,吃起来格外筋道美味。特别推荐搭配猪骨汤底食用。
牛舌
BEEF TONGUE
BEEF TONGUE
牛舌
牛舌被誉为肉食界的王者,具有爽脆柔韧的特点,而沸腾的火锅能最大程度地释放其脂肪的香气,汤汁的鲜香融入绵密的肉片之中。爽脆的齿感和丰盈的肉汁给人以双重享受。
麻辣牛肉
SPICY MARINATED BEEF
SPICY MARINATED BEEF
麻辣牛肉
牛后腿肉中最鲜嫩的部分浸润在独家秘制酱料之中,新鲜肉片混合四川红辣椒和花椒、胡椒等香料,再佐以白芝麻,爆辣的味道带着芝麻的香气,滑嫩的口感配上不一样的辣味让你欲罢不能。
麻辣五花肉
MARINADE SPICY PORK BELLY
MARINADE SPICY PORK BELLY
麻辣五花肉
不同于牛肉和羊肉的口感,以肥肉为主的五花肉经过腌制以后更加富有嚼劲,高温的烫制释放出淡淡的脂香混合辣椒的辛香,一口咬下是对肉的满足感。
手打虾滑
Minced Shrimp
Minced Shrimp
手打虾滑
精选优质鲜虾当天手打制成,真正的真材实料。口感柔嫩脆韧,虾味浓郁。一道极力推荐的美味。
夫妻肺片
Sliced Beef and Ox Organs in Chili Sauce
Sliced Beef and Ox Organs in Chili Sauce
夫妻肺片
四川成都郭氏夫妇于上世纪30年代创制而成,现成为四川名菜。夫妻肺片并不用肺,实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉。本店来自四川的厨师用一流的刀工和考究的调味,保证夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香,细嫩化渣的特色。
红糖糍粑
Sticky Rice Cakes with Brown Sugar
Sticky Rice Cakes with Brown Sugar
红糖糍粑
红糖糍粑是川渝地区传统小吃, 香软的糯米外衣包裹着香甜的花生馅料,再裹上一层现磨黄豆粉,口味香甜软糯,配上浓郁厚重的四川红糖的甜味,给人独特的体验。
煎饺
Fried Gyoza
Fried Gyoza
煎饺
煎饺是中国北方地区特色传统小吃之一,是以面粉和肉馅为主要食材制作成水饺,放凉后用油煎制而成,表面酥黄,口感香脆,内里汁鲜。
冰粉
Iced jelly with nuts
Iced jelly with nuts
冰粉
冰粉流行于云贵川地区,近年来成为火锅必点小吃。晶莹剔透的冰粉完美搭配坚果的香气和酥脆,加以精心熬制的红糖,清凉香甜,使被火辣鲜香征服的舌头感受到爽口冰凉。
蒜泥白肉
Pork with Garlic Sauce
Pork with Garlic Sauce
蒜泥白肉
白肉起源于北方,川人在其基础上加上蒜泥加以调味,成菜蒜味浓郁,咸辣鲜香,并略有回甜。
Soup Base
Types of Flavors
Cold Dishes
Freshly Sliced Meat
Marinated Meat
Meatballs
Seafood
Offal
Tofu
Vegetables
Mushrooms
Noodles
Snacks
Bubble Tea
- Ice Grape 700ml €5.49
- Blue Crush 700ml €5.49
- Dear Sweetie 700ml €5.49
- Chill Orange 700ml €5.49
- Melon Perfection 700ml €5.49
- Grapefruit Cooler 700ml €5.49
- Cocoa Oat Boba Tea 500ml €5.49
- Coffee Boba Milk Tea 500ml €5.49
- Matcha Boba Milk Tea 500ml €5.49
- Classic Boba Milk Tea 500ml €5.49
- Jasmine Boba Milk Tea 500ml €5.49
- Summer Style Ice Milk Tea 700ml €5.49
- Potted Plant Boba Milk Tea 500ml €5.99
- Cheese Foam Mango Smoothie 700ml €6.49
- Cheese Foam Grape Smoothie 700ml €6.49
- Ice Cream Matcha Boba Milk Tea 500ml €6.49
- Ice Cream Classic Boba Milk Tea 500ml €6.49
- Purple Sweet Potato Taro Boba Milk Tea 500ml €5.49
- Cheese Foam Boba Milk Tea with Soya Jelly 500ml €5.49
- Sunset 700ml €6.49
- Sunrise 700ml €6.49
- Blue Lagoon 700ml €6.49
- Pineapple Tea 700ml €6.49
- Passionfruit Tea 700ml €6.49
- Strawberry Yakult 700ml €6.49
- Coconut Coffee Latte 500ml €6.49
- Coffee Boba Milk Tea 700ml €7.49
- Matcha Boba Milk Tea 700ml €7.49
- Classic Boba Milk Tea 700ml €7.49
- Jasmine Boba Milk Tea 700ml €7.49
- Passionfruit & Lime Tea 700ml €6.49
- Potted Plant Boba Milk Tea 700ml €7.99
- Grapefruit & Strawberry Tea 700ml €6.49
- Yuzu Passion Fruit Lime Tea 700ml €6.49
- Ice Cream Cocoa Boba Milk Tea 500ml €6.49
- Cheese Foam Strawberry Smoothie 700ml €6.49
- Cheese Foam Watermelon Smoothie 700ml €6.49
- Cheese Foam Boba Milk Tea with Milk Jelly 500ml €5.49